Советуют ставить Кубы или Либре дистрибутивы линукса, на них Whonix, про телефон лучше забыть) Вот несколько статей, про основы анонимности, немного про ос и про накатывание хуникса
threads/cena-nastojaschej-anonimnosti.10488/
threads/vybor-anonimnoj-i-bezopasnoj-os-dlja-raboty.29804/
threads/qubesos-samaja-bezopasnaja-os.30497/
threads/ustanovka-whonix-qemu-kvm-ili-kak-slezt-s-igly-tails-part-1-upd-11-05-22.52186/
А так советую самому покопаться в авторских статьях и в разделе безопасности в сети, можно найти для себя полезную информацию)